Salutiamo il 2014 con dolcezza. Per voi la Crostata di Visciole di Sezze
di Luisa Belardinelli Parlando con amici e conoscenti è sempre più in voga festeggiare l’ultimo giorno dell’anno a casa insieme alle persone care. La motivazione oltre a quella economica è soprattutto gastronomica… Sono in aumento le sperimentazioni culinarie. E’ un’ondata incessante di provetti chef che non vedono l’ora di mettersi …
Andreina Nascani, l’esempio del multitasking
di Alexandra Madìa – L’appuntamento è casa sua a mezzogiorno. Suono il campanello e vengo accolta calorosamente dal sorriso dolcissimo di Sara, quattro anni, la più piccola dei cinque figli di Andreina Nascani, classe 1969, due lauree, insegnante di sostegno, pianista, concertista e con una grandissima passione per la cucina (l’anno …
Terra che vai pietanze che trovi…
La cucina della provincia di Latina si divide fra terra e mare. La nostra terra oltre al famoso Kiwi presente attraverso una coltura intensiva, offre prodotti agroalimentari genuini che si prestano ad essere preparati utilizzando prelibati condimenti, i quali esaltano le pietanze e le caratterizzano unendo ad esempio prodotti provenienti …
