Macaron Clementine e Cioccolato
di Irene Midiri – Non mi ero mai voluta confrontare con questi famosi dolcetti francesi perché credevo che fosse molto difficile realizzarli, invece tutto sommato se ci si mette un po’ di buona volontà ci si può riuscire. Certo non sono all’altezza del grande Maestro Pierre Hermè da cui traiamo …
Meraviglia di sapori a contrasto, il Muffin cioccoarancia
di Irene Midiri – Dovete assolutamente provarli !!! Sono dei dolcetti ricchi di cioccolato fondente, in questo caso ne ho usato uno all’85%, per niente stucchevole perché il contrasto con il profumo e il sapore d’arancia è veramente delizioso. INGREDIENTI per 15 pezzi 300 g di farina 00 70 g …
