ED In cucina

Frittata di patate

di Irene Midiri – Per noi siciliani la frittata di patate è ordinaria amministrazione, nel senso che la conosciamo e la mangiamo da quando abbiamo memoria. Un piatto semplice ma succulento, che risolve pranzi e cene quando il frigorifero è desolatamente vuoto! Solo patate, uova e formaggio e, se non …

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