Risotto con Topinambur profumato al limone
Risotto con Topinambur profumato al limone: primo piatto diverso dal solito, un prodotto di stagione che stupirà tutti per il suo gusto particolare ma al tempo stesso delicato che ricorda vagamente i nostri carciofi. Un piatto da preparare per il pranzo di tutti i giorni, ma anche per quello della domenica …
Torta con latte di mandorle glassata
di Irene Midiri Torta con latte di mandorle glassata: Mi stupisco dell’assenza nel mio blog di una torta con le mandorle e quindi per una cena tra amiche ho pensato di prepararne una semplice ma ricca di mandorle . Ce ne sono tritate, intere e sotto forma di farina e …
Stella Laudadio Celentano, “Sotto il melo ti ho svegliata”
di Cora Craus – La silloge di Stella Laudadio Celentano “Sotto il melo ti ho svegliata” ha uno stile preciso, definito, di drammatica espressività che diventa testimonianza di un profondo senso religioso. E il raffinato studio della parola denotano un gusto poetico ricercato, attento. Il ritmo calmo dei versi …
