Latte di mandorle con estrattore a freddo. ED in cucina, con Irene Midiri
di Irene Midiri – Il latte di mandorle è una bevanda che si ottiene dall’estrazione delle mandorle e contrariamente a quanto si possa pensare non è un alimento grasso ma un è po’ calorico, ha 50 calorie ogni 100 ml, è un alimento alla base delle preparazioni della dieta vegana e …
Infibulazione, il diritto negato di essere donna
di Emanuela Federici – 150 milioni di vittime. 150 milioni di donne costrette a convivere con una violenza disarmante. Un crimine che oggi si perpetra in 28 Paesi africani, nello Yemen e in altre realtà come il Kurdistan iracheno, l’Indonesia, l’Arabia Saudita e la Malesia. Nella sua XII edizione, la giornata mondiale …